Ratgeber "Essen - Trinken - Gewinnen"
Gesunde, sportgerechte Ernährung ist keine Zauberei. Das Praxishandbuch von Günter Wagner und Uwe Schröder erklärt alles, was für die Sporternährung wichtig ist, und hilft bei der praktischen Umsetzung.
Buchinformationen
Titel: | Essen - Trinken - Gewinnen |
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Verfasser: | Günter Wagner | |
Verlag: | Pala Verlag | |
Verlagsort: | Darmstadt | |
| 2009 (3. Aufl.) | |
Umfang/Format: | 160 S. | |
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Über das Buch
Die Autoren erklären auf leicht verständliche Weise die Zusammenhänge zwischen Ernährung und sportlicher Leistung und zeigen die Grundlagen einer sportgerechten Ernährung auf. Das Buch bezieht auch Stellung zum Sinn und Unsinn von Nahrungergänzung. Praktische Ernährungstipps für unterschiedliche Sportarten und Trainingsphasen werden ergänzt durch einen Rezeptteil mit rund 60 leicht umzusetzenden Rezepten, jeweils mit den entsprechenden Nährwertangaben.
Über die Autoren
Günter Wagner ist Ernährungswissenschaftler und Mitglied im Vorstand des Instituts für Sporternährung in Bad Nauheim. Er arbeitet als Lehrbeauftragter an der Trainerakademie des DOSB in Köln und als Ernährungsberater für Leistungs- und Freizeitsportler.
Uwe Schröder studierte Ökotrophologie und Ernährungswissenschaften, er arbeitet ebenfalls am Institut für Sporternährung in Bad Nauheim und ist außerdem Lehrbeauftragter für Sporternährung an der Fachhochschule Fulda. Zudem leitet er den Bereich Ernährungsberatung an der Sporklinik Bad Nauheim.
